主料：胡萝卜150克，水发木耳50克 配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量 ，下面我们就来聊聊关于胡萝卜炒木耳的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
胡萝卜炒木耳的家常做法
主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。
配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
将胡萝卜洗净，去根，切成片。
木耳洗净，撕片。
净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。
