夏天最想吃的就是凉拌菜，不仅好吃又不热，这道凉拌杏鲍菇真的非常好吃，我们这叫它鸡腿菇。
首先把杏鲍菇洗干净，然后对半切开放锅里蒸熟。
蒸熟后，撕成丝，装在盘子里。
再把煎好的汁淋在杏鲍菇上就可以吃了。
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