冬天到啦，减脂期真的太想吃蛋挞啦，但是蛋挞皮的热量也太高了，不适合减脂期吃，那不如来试试这款用红薯做蛋挞皮的蛋挞吧，一起来看看吧～
By 琪啦A梦
用料
- 红薯挞皮：红薯泥 150g
- 全麦粉 30g
- 挞水：鸡蛋 1个
- 牛奶 40g
- 代糖 10g
- 蓝莓 适量
做法步骤
1、红薯蒸熟碾碎成泥
2、加入全麦粉混匀（全麦粉换燕麦也可以哦）
3、用手混匀
4、模具刷点油防粘
5、团成团，按压成蛋挞壳的形状
6、备用
7、一颗鸡蛋，加40g左右的牛奶，想吃甜的加点代糖，不加也行，搅匀
8、蛋挞液倒入（蛋液可以过一下筛更细腻）
9、加入蓝莓
10、放入烤箱，180度25分钟即可
11、哇，烤爆浆啦
12、太好看了吧
13、烤好的红薯挞皮
14、里面超级嫩，太好吃了，快动手做起来吧
小贴士
切记:要想蓝莓爆浆把蓝莓冻一下，不用解冻，直接放进去烤，绝对爆浆哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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