汤圆和元宵是同一种东西吗2022年2月15日正月十五又是中国一年一度的传统节日元宵节，是中国农历春节后第一个重要的节日，这一天全国各地家家户户都会团员聚在一起在自己温馨的家中开开心心地吃上父母煮一碗碗元宵或者汤圆，看着元宵晚会，全家其乐融融，接下来我们就来聊聊关于元宵和汤圆究竟有什么区别?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
元宵和汤圆究竟有什么区别
汤圆和元宵是同一种东西吗
2022年2月15日正月十五又是中国一年一度的传统节日元宵节，是中国农历春节后第一个重要的节日，这一天全国各地家家户户都会团员聚在一起在自己温馨的家中开开心心地吃上父母煮一碗碗元宵或者汤圆，看着元宵晚会，全家其乐融融。
汤圆和元宵起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品。流传到现在已经几百年的历史了，大家肯定好奇，元宵和汤圆是同一样东西，元宵和汤圆有什么区别吗？大家印象中是不是觉得元宵和汤圆是否为同一样食物，只不过是南北方不同的叫法。答案可能出乎你的想象，元宵和汤圆其实是不一样的食物。做法和口感都不太一样，北方地区习惯吃元宵，南方地区习惯吃汤圆。
两者不止在叫法上不同，做法和里面的馅料也不同，最大的区别是在做法上。北方人传承豪爽的性格，
北方人传承豪爽开放的性格，北方制作汤圆以滚为主，“滚”元宵，寓意“财源滚滚来”，越滚越大。元宵的精髓在于它的馅，元宵的馅料和芝麻糖比较像，做法是把糖稀和炒好的芝麻或花生充分搅拌后，晾干后切成小块，加上少许的糯米粉，滚成小球形状后，放在放满糯米粉簸箕里面，然后就可以开始摇晃了，小球在簸箕里面滚来滚去，滚到元宵的大小后就可以，这样子软软糯糯的元宵就可以出炉了，经过翻滚的汤圆非常有筋道。
南方人还是传承了温柔细腻的风格，汤圆以揉为主。南方的汤圆，一般以加了白砂糖的黑芝麻作为内陷，糯米粉和水和成汤圆皮。馅料的做法很细腻，甜而不腻。煮汤圆也有一定技巧，在水开时放入汤圆还要用汤勺让汤圆在翻滚的开水中沉沉浮浮，这样子汤圆就会白白胖胖的。一般吃汤圆的时候都是以双数为主了，可以是六个，八个，十个都是比较吉利的数字。汤圆的品种比较丰富，有多重馅料，芝麻、花生、核桃、甚至如果你喜欢还可以加入酸奶馅，榴莲馅，巧克力馅，海鲜馅，韭菜馅等等，做法和饺子比较像。
元宵和汤圆吃起来的口感还是不太一样的：汤圆馅软，元宵偏硬。就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些；但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。不过萝卜青菜各有所爱，希望大家都可以吃上热乎乎的元宵或者汤圆，全家安康幸福，生活越来越来美好。
