鳝筒的做法（鳝筒的做法步骤）

准备用料鳝鱼、盐、蒜头、酱油、鸡精、糖、葱、胡椒粉，接下来我们就来聊聊关于鳝筒的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鳝筒的做法

准备用料。鳝鱼、盐、蒜头、酱油、鸡精、糖、葱、胡椒粉。

黄鳝洗净切段，蒜头拍碎。

油热后将蒜头煸香。

倒入鳝鱼炒匀。

加水淹没鳝鱼，加入适量盐，酱油，鸡精，糖煮沸，转中火至鳝鱼酥烂。

大火收汁，撒一些胡椒粉即可。