芦笋做之前需要焯水吗（芦笋做之前需不需要焯水）

芦笋在煮之前是需要进行焯水的因为焯水可以去掉芦笋里面的草酸，还会使它的颜色变得更加的鲜艳，颜值飙升，其实只要焯水2分钟可以了太久就很容易把它弄老，营养成分也会跟着流失的，所以要控制好时间，不要焯水太久了，接下来我们就来聊聊关于芦笋做之前需要焯水吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芦笋做之前需要焯水吗

芦笋在煮之前是需要进行焯水的。

因为焯水可以去掉芦笋里面的草酸，还会使它的颜色变得更加的鲜艳，颜值飙升，其实只要焯水2分钟可以了。太久就很容易把它弄老，营养成分也会跟着流失的，所以要控制好时间，不要焯水太久了。