鸡蛋是物美价廉的营养品，相信每家每户都离不开鸡蛋，很多人家早餐都会吃水煮蛋，但是没什么味道，时间长就吃腻了，教你东北卧鸡蛋的做法，蒸8分钟就好，简单又好吃。蒸菜也适合夏天，也比荷包蛋省事健康，试试吧。
【卧鸡蛋】
原材料：鸡蛋4个
调料：植物油，生抽，香油，小葱，小米椒
制作过程：
1、在盘子中倒入一些植物油，再加入少许生抽。
2、将鸡蛋依次磕入盘子中，不需要搅拌哦。
3、锅内加水大火烧开，放入鸡蛋中火蒸8分钟关火，1分钟后取出。
4、取出后淋上香油，再加点1汤匙生抽，撒上葱花和小米椒即可（不吃辣不放小米椒）。
（短食谱34）
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