干豆腐丝凉拌（尖椒干豆腐）

你们愿意吃干豆腐吗？各地叫法也不一样东北就叫尖椒干豆腐家家都爱吃的一道菜，接下来我们就来聊聊关于干豆腐丝凉拌?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

干豆腐丝凉拌

你们愿意吃干豆腐吗？各地叫法也不一样。东北就叫尖椒干豆腐！家家都爱吃的一道菜。

首先干豆腐切菱形或者宽的条状，尖椒切成滚刀块留着备用！再调个汁放入盐，糖，鸡精，蚝油，淀粉，水适量。

锅中烧油，加上蒜末爆香，然后加入水烧开。放入干豆腐，炖上20分钟，加上尖椒翻炒，然后把料汁均匀撒上。出锅即可！