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豆浆，可以说是中国人的国民饮料。既营养、又好喝、重要的是还便宜，但这仍然不能阻止无良媒体和伪专家们前赴后继地黑它。这些关于豆浆的谣言，你应该知道真相！
空腹不能喝豆浆
说空腹不能喝豆浆的理论无非就是：空腹喝豆浆会导致蛋白质被迫转化成热量消耗掉，其实这简直就是白担心，蛋白质如此重要，如果用于能量代谢，那多浪费，我们的身体当然也知道这点。所以，人体能量提供的重任就落在了糖类和脂肪身上，极少利用蛋白质供能。所以，豆浆想喝就喝吧！
和牛奶相比中国人更适合喝豆浆
我真替牛奶感到心塞，答案其实是：不分上下，各有各的好。事实上，中国人的体质不适合喝牛奶的说法纯属误传，从营养成分上来说，牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，其中的钙也高于豆浆；而豆浆有牛奶中没有的大豆异黄酮、大豆低聚糖等保健成分。因此对豆浆和牛奶大可不必非要一较高低。
男人喝豆浆会女性化
这种说法来源于黄豆中的大豆异黄酮，但这种植物性雌激素，活性非常低，效力只相当于正常雌激素的万分之一，对人体的影响简直可以忽略不计。
喝豆浆丰胸
自从这个传言传出之后，姑娘们则欢天喜地、奔走相告：走，买豆浆去！还是那个大豆异黄酮的理论，相对于真正的雌激素来说，效果极弱，并不能明显地提高体内雌激素水平。想通过喝豆浆丰胸的朋友们怕是要失望了！但是想要营养均衡大家还是要经常喝些豆浆。
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钱 婧 ：《超级诊疗室》栏目总制片人、主持人，原央视《健康之路》栏目主持人，深耕健康传播领域十余年，是国内拥有心理咨询师资格证和高级营养师执业资格的策划采编播一体的资深媒体人。
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