香宫（香格里拉大酒店）
春风又绿江南岸，来香格可以把淮扬的春天吃进肚子里哦！
乳鸽外脆里嫩，狮子头肥瘦相间，清淡不腻，扬州炒饭吃过后令人赞不绝口。
每一道菜都彰显了五星级的美食品质，服务更不用说了，上菜速度很块，不需要焦急等待。每一位服务员的态度很温柔很耐心，几乎无可挑剔。
无论是咱们扬州本地人还是来扬州旅行的朋友，吃淮扬菜，不要错过香宫哦！
人均：179元
地址：文昌西路472号香格里拉大酒店B1层和1楼
扬州宴
扬州宴在大众点评一直处于前三甲的位置，高评价自然有其高品质的淮扬菜。
古风古味的装修风格，边享受淮扬美食，边听幽静的古筝轻弹，真是人生一大享受。
价格方面也是很亲民的，蟹黄豆腐入口即化，长鱼味道鲜美，许多外地游客慕名而来，赤豆元宵的软糯弹牙也让人吃出高级感！
人均：121元
地址： 长春路38号
富临壶园
私家小巷闹中取静，一大早就有服务生在门口迎接客人。穿过庭院的假山流水，踏着青石板就可以到吃饭的雅座。
种草红焖河豚，在小砂锅里绿油油的秧草配上一整只河豚，四月正是河豚欲上时，吃河豚再好不过，河豚无刺，肉质坚实，堪称时鲜，在这里用的砂锅来做的河豚，用砂锅是最合适的，无论是做菜还是煲汤，都能令食材更加的美味，在转转APP平台搜索了砂锅，价格合理，砂锅容易入味，汤汁鲜美，保温效果强。
点菜按照人均来，总能给你最合适的淮扬菜系搭配。私人订制，独家套餐，精致的环境配上精致的菜品，有些旧时候广陵的味道了！
人均：241元
地址： 东圈门22号(长乐客栈西侧)
趣园（友谊店）
环境很不错，十分的安静，旁边就是宋夹城体育公园，吃个饱饱的饭刚好可以去散散步，逛一下哦！
招牌狮子头清而不腻，红烧肉的味道也令人惊艳，一点也不会腻口。大煮干丝很正宗，软软的非常入味。
吃早茶，墙裂推荐来趣园哦，外面有怡人的风景，桌上有对味的美食，这样的美好享受肯定不可以错过。
人均：84元
地址：相别路1号(瘦西湖友谊智助酒店大堂内)
双东酒店
盐水鹅的肉质很紧，没有一丝肥感，咀嚼后，柔软程度和劲道一点也不冲突。浇头和鹅肉完美的结合在一起。
桂花糯米藕，糯米和藕完美的结合在一起，融为一体，又各自独立的味道。桂花的味道很浓，但又不会掩盖住藕本身的口感。
咱们扬州人做甜口菜一绝啊！水土甜，淮扬菜更甜！
人均：67元
地址： 文昌中路366号琼花观西侧
食为天（西区店）
凉拌鱼皮入口嚼劲略脆，小编第一次吃淮盐菜系就是被名气很大的食为天种草的！鱼头也是甜口菜，肉质鲜美，配上酱汁，真的很完美啦。
豆腐羹配上一碗扬州炒饭，小编一个人可以打10个，越是最简单的菜，体现出的味道才是最本质的纯。
食为天作为扬州淮扬菜的元老级，也有进步，是有目共睹的，当然也有一些不足，狮子头的话似乎有些腻，望进步啦！
