粽叶怎么处理（粽叶怎么处理又快又好）

粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪，接下来我们就来聊聊关于粽叶怎么处理?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

粽叶怎么处理

粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。

洗：陈粽叶或刚买的新鲜粽叶都会很脏，要一张一张冲洗干净。

煮：把清洗好的粽叶放到大锅中加水，煮沸一会，使粽叶变软变韧。

蒸沸时间10分钟，同时加几勺盐。

洗：倒掉煮过的盐水，加热水冲洗。

泡：用清水再泡一泡粽叶，大概三分钟，使粽叶更软，水更易进入。

剪：检出不合格的粽叶，用剪刀对叶子进行简单的修整。