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古往今来，无论社会形态如何变化，我们的生活总离不开柴米油盐酱醋茶，离不开各种各样美食的陪伴。猪肚是我在平常也很爱吃的美食之一，烹调方法也是有着很多，可以用来煎炸煮炖等等。其中，我们大厨做的那道墨鱼猪肚汤更是让我爱了啊，搭配些桃园建民西瓜酱，滋味更棒。
墨鱼猪肚汤这道美食不仅仅是吃起来鲜香美味，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有着补益身体等功效。接下来，我们简单给大家说一说教你营养美味的墨鱼猪肚汤，简单易做还能解馋，最后连汤汁都不剩。
美味的墨鱼猪肚汤
食材：猪肚、墨鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、杏仁、胡椒粉、盐、料酒
做法：1、我们先来把需要用到的食材都准备好，把猪肚仔细地处理干净，去掉筋膜等杂质；
2、再把猪肚放入热水里面，加入一点料酒，稍微焯煮一会儿，捞出来，放凉一下后，切成小块；
3、接下来，把墨鱼仔细小心地处理好，去掉墨鱼的筋膜等，再次洗净后，沥干水，切成段；
4、接着，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质后，分别切成葱花和姜丝；把杏仁洗净，沥干水；
5、往汤锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入处理好的猪肚、墨鱼、姜丝和杏仁；
6、煮炖到食材快熟，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，进行调味，最后撒上葱花；即可；
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