香港永祥烧腊，1999年9月第一家烧腊餐厅于上海石门一路开门迎客，我们以深厚的技术功底和对食材的严格把控，很快获得了广大食客的高度认可和喜爱。于是，等着烧腊外卖、排着长长的队伍也成了当时石门一路上的一道独特的风景线。2004年租约到期后，我们将永祥原汁原味搬到了定西路，营业至今。
店内烧味和卤味品类将近十几种，烧腊明档灯火明亮、烟火气浓郁。附近的老吃客表示，这里的烧鸭、叉烧、豉油鸡味道好，价格也实惠。
据店内做烧鸭二十多年的黄师傅说，烧鸭最讲究炙烤温度和时间，失之毫厘便差之千里，他们家的烧鸭将炙烤温度控制在240摄氏度，时间设定在38分钟，按照这样的标准烤出来的鸭子，鸭皮脆、鸭肉既嫩滑又多汁，再搭配梅子酱，中和口感，吃起来更加令人开胃。
说起永祥的烧腊，第一反应就是排队！排队20年来，我们不忘初心，坚持良心品质，坚持传统工艺，以求做出更美味更丰富且更地道的美食，以回报广大食客朋友。
长宁店：定西路1235弄5号
虹口店：四川北路888号
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