我们很多人都有喝过姜红糖，但大家对姜红糖的了解有多少呢？
中国的红糖起源于春秋战国时代，距今已有两千多年历史。唐朝时几近完善，工艺正式确定，产品也已经定型。公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载：砂糖“和脾缓肝”“补血，活血，通淤以及排恶露”。这此中提到的“砂糖”正是我们现在讲的红糖。据资料记载，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。
红糖
而姜，味辛、性微温，归肺、脾、胃经。性暖，它的作用是温暖子宫。它还有个别名叫“还魂草”。传说白娘子盗仙草救许仙，这仙草就是嫩姜芽。
红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高。
红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。姜糖水，会很好的养护经期女人。在你例假的第二天，开始喝，每日饭后喝一杯暖暖的姜糖水，会让经期的你感觉特别的舒服。
红糖姜水的功效
1、适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者
感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。
具体做法：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
2、除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。
生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
3、补中益气、健脾胃、暖胃
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
又是早期常见又实用的红糖养生饮品，红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。
4、调经补血，治产后失血多
我们的生日是妈妈的受难日，有的妈妈在产后失血量多，在生产的时候消耗的体力和能量比较大，要是在产后的7至10天内若喝一些红糖姜水，能够充分的补充能量、增加体内的血容量哦，非常有助于产后体力的恢复，而且对产后子宫的恢复、收缩以及乳汁分泌等，有着明显的促进作用。
喝姜红糖的禁忌1、不要在睡前喝红糖姜水，那样话很可能会使我们体内糖储量过大，长期如此的话有可能会引起糖尿病，同时还可能发胖、龋齿等其他症状。
2、阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用。
3、在服药期间，不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。
4、怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，产妇运动少，多余的糖分易转化为脂肪，导致肥胖，对胎儿有一定的影响。
5、也并不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外，在服药时，也不宜用红糖水送服 。
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