家常菜100道简单炒菜 酸辣娃娃菜(1)

作者：我们在一起的日子

用料

娃娃菜 1棵

橄榄油 适量

姜 适量

干辣椒 适量

蒜 1瓣

酸萝卜 1块

青椒 适量

酱油 少许

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

做法步骤

1、今天做两个素菜，一起拍了！娃娃菜切长条！

家常菜100道简单炒菜 酸辣娃娃菜(2)

2、辅料切好备用

家常菜100道简单炒菜 酸辣娃娃菜(3)

3、热锅凉油，放切好的酸萝卜.干辣椒.姜丝爆香

家常菜100道简单炒菜 酸辣娃娃菜(4)

4、五成熟放盐，糖，料酒，鸡精，大蒜，青椒！大蒜后面放的道理就不每天说了，青椒主要有个颜色！酱油适量，取个色而已！

家常菜100道简单炒菜 酸辣娃娃菜(5)

5、翻炒均匀，起锅装盘即可！

家常菜100道简单炒菜 酸辣娃娃菜(6)

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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