主料:干虾6对、辣椒2个辅料:生姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、葱花适量,今天小编就来说说关于对干虾怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
对干虾怎么做好吃
主料:干虾6对、辣椒2个。
辅料:生姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、葱花适量。
将干虾提前1-2个小时用水泡着。
热锅冷油,加入姜蒜和小辣椒,再加入两汤匙豆瓣酱,烧出红油。
煸香姜蒜辣椒后加入适量的水,再加入盐,鸡精,酱油和少量白糖。
将泡好的干虾倒入汤汁中熬煮。
熬煮时间10分钟左右,让汤汁充分渗入到干虾中。
起锅,加入葱花即可。