，接下来我们就来聊聊关于煎炒焖子的食谱?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
煎炒焖子的食谱
在容器中倒入几滴植物油，用刷子刷匀，防粘。 豌豆淀粉和方子中的水1混合均匀。 很容易混合均匀（但静置一会儿很快就会分层，所以用之前先搅拌均匀）。 方子中的水2烧开后立即关火，边搅拌边倒入豌豆粉水。 不停的搅拌至豌豆粉水全部融合。 立即倒入刷过油的容器中。 盖上盖子，放入冰箱冷藏3小时以上。 准备开水，倒入蒜泥和芝麻酱中。 蒜泥静置一会，制成蒜水；芝麻酱用水稀释。 根据自己的口味在芝麻酱中加入生抽酱油、盐、白糖调味。 搅拌均匀，酱料做好了。 将冷藏定型后的焖子切块。 少油煎至焖子表面变硬即可出锅（由于我用的葵花籽油无色，所以煎出的焖子颜色也发白，如果用颜色重的油煎出的焖子颜色会更好看）。 加入酱料、蒜水和辣椒油调味，点缀香菜。 完成～,
