取1个鸡蛋,清洗干净后,放在盘中，接下来我们就来聊聊关于家中最简单炸荷包方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
家中最简单炸荷包方法
取1个鸡蛋,清洗干净后,放在盘中。
洗锅,点火,在锅中加入10ml左右的油,把火调到大火挡。
在锅中的油烧热的时候,把鸡蛋敲碎后,打入锅中。
在盘中加入少量的凉开水,
在锅中的鸡蛋清完全凝固后,把鸡蛋翻个面。然后,迅速在锅中加入少许的凉开水。这时会出现水炸响的声音。为了防止被烫着,我们可以把锅盖盖上。
等锅中的水分消失后，把鸡蛋从锅中取出。放在盘中。这样一个荷包鸡蛋就炸好了。
把炸好的荷包蛋切开看看，里面的鸡蛋黄非常完整，并且看起来非常细嫩。
