作者：彤宝爱吃肉
用料
刀削面 1份
葫芦 1个
西红柿 1个
洋葱 半个
鸡蛋 2个
香菜 3棵
蒜 3瓣
姜 3片
食用油 适量
十三香 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
做法步骤
1、准备好所有食材，一份刀削面，葫芦切片，蒜切片，洋葱切丝，姜切丝，西红柿切小块，香菜切段，鸡蛋打散备用。
2、起锅热油先炒好鸡蛋，盛出备用。
3、锅中放适量油，放入蒜姜翻炒。
4、依次放入洋葱，葫芦炒熟。
5、放入切好的西红柿炒匀。
6、再放入炒好的鸡蛋，十三香，盐，生抽炒匀。
7、放入煮好的刀削面炒两三分钟入味即可。
8、盛出放入香菜和醋开始享用吧。
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