蒸饺的做法和面技巧（蒸饺的做法）

做法步骤

1、那一张饺子皮，把肉放到中间。

2、把饺子皮折成梅花的花瓣。

3、折成六瓣。

4、用筷子把花瓣分开。

5、再用剪子在每瓣花瓣上剪两刀。

6、在每瓣花瓣上舀上蛋黄。

7、在花瓣中间点上些辣椒酱。

8、水开后，放蒸锅蒸12分钟左右。小心夹出来装盘，放几片芹菜叶或是香菜做点缀。

心情故事

冬至吃饺子，但我不是很会做饺子，就照着浅小朵学做了几个梅花蒸饺给家人尝尝。结果是又漂亮又好吃。