蒸肉大家应该都吃过，特别是喜欢吃肉食的人，在平时怎么能够错过这样的美食呢，蒸肉也是一道很常见的家常菜，很多人就想了解蒸肉的做法，我们今天为大家介绍的就是很简单的蒸肉做法，有兴趣的人可以去学习一下，这样以后我们也能够吃到很好吃的蒸肉了——苦瓜蒸肉，接下来我们就来聊聊关于苦瓜怎么烧才又简单又好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
苦瓜怎么烧才又简单又好吃
蒸肉大家应该都吃过，特别是喜欢吃肉食的人，在平时怎么能够错过这样的美食呢，蒸肉也是一道很常见的家常菜，很多人就想了解蒸肉的做法，我们今天为大家介绍的就是很简单的蒸肉做法，有兴趣的人可以去学习一下，这样以后我们也能够吃到很好吃的蒸肉了——苦瓜蒸肉
食材用料
瘦肉 200克、苦瓜 一条、香菇 七八个、蚝油 适量、盐 适量、鸡糖 适量、淀粉适量
1、准备好食物（苦瓜一条，瘦肉要带有少许白肉的那种）
2、瘦肉洗干净剁碎，加适量的盐、鸡精、蚝油、淀粉搅匀一起腌制五分钟
3、再来切圆圈，苦瓜切成稍厚一些的片，大小切均匀，挖干净内瓤（约4厘米可以看下图）
4、放入开水中加点盐煮1分钟捞出
5、把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平
6、塞满肉的苦瓜摆进盘子放入蒸锅大火蒸10分钟即可
7、用生抽，香醋，盐，辣椒油，香油调一碗，酸辣入味的调味汁，蘸上吃非常好吃
苦瓜又名凉瓜，清热解毒，降脂明目等功效，苦瓜和其他菜搭配，仍然会保持各自的味道，所以又有＂君子菜＂之美誉。苦瓜是很好的减肥食材哦，这款菜就是非常好的减肥菜谱了哦。
注意事项
1、买瘦肉时可以叫切带点白肉的，这样剁的肉蒸出来才不会木木。
2、洗苦瓜时可以加少许的盐洗，这样可以也使苦瓜没那么苦。
3、锅里下水要一次的加够 ，蒸久点苦瓜才没那么苦。
