大年三十吃饺子有什么说法（出门饺子回家面）

天已经寒冷了，时节靠近年底，一些外出打工的人们因为各种原因，开始了回家的打算。在我国民间，关于出门在外的俗语很多，尤其被人熟知的是“出门饺子回家面”，这个习俗其实就是说，出门的时候家人会做一碗饺子，回到家的第一顿饭就会做一碗面。那为什么会有这个说法呢？这里有哪些讲究呢？

归乡的人们

“好吃不如饺子”，逢年过节吃饺子，说明了饺子在国人饮食中的地位。在这句俗语中，关于“出门饺子”，当然不光是为了好吃，最主要的是有着很深的寓意。首先是饺子形状像元宝，在出门的时候食用，象征着离家人在外能“得财得利”；其次饺子谐音为“交子”，预示着广交朋友，正所谓“在家靠父母，出外靠朋友”，这也是祈求旅途顺利，凡事有贵人相助。

回乡时家人的喜悦

而“回家面”的说法呢？也多是取决于“形状”，这里的面，在一些地区特指面条，因为面条每一根都长长的，便有了“长长久久”之意，是家人希望归家的人能长留家中。另外一种说法是，面条顺滑，即使离家的人在外面受到了委屈和不顺，吃了面可以把那些不顺都赶走，归家后一切都如意。其实这一切的讲究，都是一种惦念和期望的表达，更多的是祝福。