鲜鸭半只，土豆2个，胡萝卜2根姜小块，蒜2个，小葱少许，青椒一小把，干辣椒少许，接下来我们就来聊聊关于土豆烧鸭的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
土豆烧鸭的做法
鲜鸭半只，土豆2个，胡萝卜2根。姜小块，蒜2个，小葱少许，青椒一小把，干辣椒少许。
土豆胡萝卜切块，准备好青椒、小葱。
锅内烧开水，放入姜片和鸭肉，撇去浮沫。
锅内放油，烧热放入鸭肉、姜、蒜，煸炒出香味。
放入青椒，干辣椒用剪刀剪成小段放入锅中。
放入土豆和胡萝卜，翻炒后加入适量清水，盖上锅盖焖煮。
起锅前放小葱，按口味放入盐等调味料。
