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墨鱼跟排骨怎么炖着好吃(墨鱼烧排骨超还吃)

墨鱼跟排骨怎么炖着好吃

干墨鱼两只用温水泡半天,中间泡软的时候把墨鱼骨和眼睛摘洗干净,排骨凉水泡去血水。 洗净的排骨凉水下锅,放两勺料酒,煮开后去血沫捞出备用。 泡发好的墨鱼切块 把焯好的排骨和墨鱼块放进高压锅,放入热水漠过食材,放炖肉料包,七八瓣大蒜,四片姜片,两勺生抽一勺蚝油三勺红烧汁,七八颗单晶冰糖 高压锅盖好,打到炖肉模式开始炖 高压锅炖好以后放气开锅,把食材倒入炒锅收汁,多余的肉汤可以单独盛出来放进密封盒冰箱冻上,用作下次炖肉的老汤。 出锅装盘,撒上少许葱花 看起来很美味呢,请把我收藏吧~,