层层酥皮包裹着香甜嫩滑的蛋心,美味至极 现烤蛋挞配上红茶,咖啡,美美的下午茶,接下来我们就来聊聊关于经典蛋挞简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

经典蛋挞简单做法(正宗蛋挞超简单)

经典蛋挞简单做法

层层酥皮包裹着香甜嫩滑的蛋心,美味至极! 现烤蛋挞配上红茶,咖啡,美美的下午茶!

By 茉莉糖糖

用料

蛋挞皮 12个

蛋挞液比例:

牛奶 200克

淡奶油 20克

鸡蛋 3个

糖 40克

做法步骤

1、鸡蛋加入牛奶, 糖,淡奶油搅拌均匀

2、将搅拌好的蛋液过筛,使更佳细腻,口感更好!

3、烤箱200℃开始预热!蛋挞皮摆上烤盘,用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中,八分满即可!

4、将蛋挞放入烤箱中层,上下200度烤25分钟,表面上色即可!

5、烤好取出!

6、酥脆的蛋挞皮配上嫩滑的蛋挞心,太好吃了!

7、下午茶时间到!

小贴士

家里没有淡奶油也可以不放!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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