作者:爱吃小叮当
用料
甘肃百合 10克
农家莲子 5克
冰糖 5克
蜂蜜 适量
做法步骤
1、将百合和莲子用温水泡发大约10-15分钟,建议用甘肃百合是甜的,小片的湖南百合要差一些是苦的。
2、如果是有芯的莲子,可以先将莲子煮5分钟,然后去除莲芯待用。如果喜欢莲子软一点可以先将莲子煮10分钟再加入百合和冰糖,同时放入莲子,百合,冰糖煮10分钟莲子就是有点像花生一样的脆感,看个人喜好。
3、煮10分钟后,盛出放凉,根据个人口味添加适量蜂蜜即可。
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【原标题:百合莲子安眠汤】,