大家中午好，今天我又来分享美食了。中午做的是糖醋藕片，酸酸甜甜的口感特别脆嫩，主要是做法超级简单，无论你是上班族还是家庭主妇，要是赶时间做这道菜就对了。
冰箱里买的这个藕有好几天了，我都差点忘了吃，今天其它菜吃的差不多了才看到。年纪大了记性也差了，中午又是一人餐一个菜一碗米饭足矣。
食材：藕、葱
准备工作：藕洗干净去皮切成小片、小葱切段备用。
第一步：锅中先烧水把藕片倒进去煮一会再捞出备用。
第二步：现在先来调个汁，拿个小碗倒两勺酱油、两勺醋、一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺白糖搅拌均匀备用。
第三步：锅中先热油再把焯过水的藕片倒进去翻炒，然后倒入刚才调好的酱汁翻炒均匀。
第四步：用少量的玉米淀粉加点水倒进刚才的藕片中，翻炒均匀后再调小火慢慢收汁。
第五步：等汁收的差不多了再放点葱花点缀就可以出锅了。
还没吃闻着就有点酸甜特别下饭，赶紧打上我的米饭要趁热才好吃。
这就是今天的简单一人餐啦，做法是不是很简单不到10分钟就能完成，喜欢的小伙伴也可以试试看。
我是初妆一个喜欢做饭的宅女，这里会记录一些我的美食日常。喜欢的朋友可以点个关注哦，让你的手指散散步，感谢观看！
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