食材：蚬子蛤半斤，萝卜苗4两，油、盐、酱油、葱、姜各适量，接下来我们就来聊聊关于蛤蜊萝卜苗水饺?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
蛤蜊萝卜苗水饺
食材：蚬子蛤半斤，萝卜苗4两，油、盐、酱油、葱、姜各适量。
猪肉先切成丁，然后粗略剁一下。
摘洗干净的萝卜苗入开水锅焯烫至变色后，捞出冲凉。
沥干水分后，细细切碎。
蛤蜊洗净，凉水下锅煮开，剥壳取肉。
把蛤蜊肉在原汤中旋转清洗，沥干水分备用。
葱姜切碎。
把切好的萝卜苗、肉丁、葱姜和蛤蜊肉混合，添加油、盐、酱油调好味，拌匀。
最后加一点香油，轻轻搅拌均匀。
取出饧好的面团，揉匀，下剂。
包入馅料，捏合。
饺子开水下锅，三点三开后，捞出装盘。
