很多人早餐喜欢吃面条,快捷饱腹。节日里面条也很受欢迎,因它的寓意是长长久久。宝贝更喜欢用方便面煮着吃,口感Q弹很劲道,加两个虾、一个溏心蛋,营养又好吃。那么方便面煮几分钟,才能正好是Q弹的口感呢?
By 鑫淼淼食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜虾 2个
- 雨润溏心蛋 1个
- 方便面 1袋
- 小青菜 1把
做法步骤
1、方便面要水开了,再放进去。凉水放里面煮是不行的,会泡的没筋性。
2、倒入料包,煮3分钟。
3、这时候的面就很劲道,可以捞出来了。如果想吃软糯口感的,就多煮一两分钟。
4、盛面,浇汤汁。
5、热汤锅里扔进两个虾,一把青菜叶,焯熟。
6、打入荷包蛋的话,时间稍长,与面条不能一起熟,而且蛋白容易起泡沫或飘出穗状,所以用了现成的溏心蛋,一样的营养,更方便。
小贴士
泡面吃远远不如煮着吃口感好,加上溏心蛋、虾也是高配版的了,营养好吃、快捷。
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