如今的生活是芝麻开花节节高,食物的品种也日趋繁多,口感也更加美味但是并不是所有食物的口感都是来自于食物本身的味道,而是来自人为制造并添加的化学物质经常追求这种美味,对身体健康的损害是不言而喻的,接下来我们就来聊聊关于腌制食品容易得癌症吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腌制食品容易得癌症吗(这三种人造食品)

腌制食品容易得癌症吗

如今的生活是芝麻开花节节高,食物的品种也日趋繁多,口感也更加美味。但是并不是所有食物的口感都是来自于食物本身的味道,而是来自人为制造并添加的化学物质。经常追求这种美味,对身体健康的损害是不言而喻的。

人造加工肉食

代表食品:火腿肠、培根、肉类罐头等等,这些食物在制作的过程中往往会添加亚硝酸盐。亚硝酸盐可以作为合法的食品添加剂,可以适用于人造加工肉食之中,从而起到增色,防腐的作用,使得人造肉制品在色泽、风味上更好,然后如果过量地摄入了亚硝酸盐,会导致中毒,出现头疼头晕,胸闷气短,恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,严重时甚至引起致癌。另一方面这些加工的肉制品食品大多为高盐食品,对于高血压患者来说无疑是雪上加霜。口感也是这些加工肉制品所追求的重要因素之一,肥肉和淀粉就必不可少。这种种因素就导致了这些加工的肉制品变成了高脂、高糖、高盐食物,对于身体健康带来潜在风险。

人造果汁

这些果汁种各种食品添加剂较多,比如甜味剂、香精、少量果肉、增稠剂、色素等等。而很多的果味饮料中几乎是不含有水果,通常由色素、甜味剂、增稠剂、香精等食品添加剂制成,可以配成各种水果味。而灌装的果汁饮料也并非都是纯正的果汁,有调查显示,许多果汁饮料通常只有10%的果汁,而剩下的90%必然都是以这种方法配制出来的。虽然国家允许添加各种食品添加剂,但是经常饮用这些含有较多添加剂的饮料,不仅会引起蛀牙、肥胖,还会会影响孩子智力的发育,从而导致身体健康出现各种问题。

人造奶油

人造奶油又名植物奶油,也有人称之为天然奶油。是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,然后加入一些香精、色素、防腐剂等制作而成。在氢化的过程中会产生过反式脂肪酸,反式脂肪酸会增加心脑血管疾病的发病率。我们平时吃的很多食物都含有人造奶油,譬如蛋糕,饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、冰淇淋、等等。随着这些食物吃起来非常美味,但是建议您还是尽量少吃。