炒鹅肉的步骤（炒鹅肉的具体步骤）

将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;，接下来我们就来聊聊关于炒鹅肉的步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒鹅肉的步骤

将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;

将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐、味精后继续煸炒;

待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待肉将熟时放入辣椒、青笋,青笋烧熟后即可。