今天,我们来说说一种叫“草头”的时令菜在江浙沪,这种长得很像三叶草的小野菜,还有着“金花菜”“苜蓿”等别称但别管叫什么名字,一口下去,那种略带青涩水汽的清香,都不会让你认错了它——,接下来我们就来聊聊关于大森林里的小木屋美食?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大森林里的小木屋美食(细嫩清香草头饼)

大森林里的小木屋美食

今天,我们来说说一种叫“草头”的时令菜!在江浙沪,这种长得很像三叶草的小野菜,还有着“金花菜”“苜蓿”等别称。但别管叫什么名字,一口下去,那种略带青涩水汽的清香,都不会让你认错了它——

“这就是草长莺飞的味道呀!”

正是因为草头有着含义明确的“地域 时令”标识,每到四月,资深老饕和精品餐厅,都不会错过它。今天要和大家分享的这道菜谱,就是从米其林餐厅扒来的“验方”,亲测好吃易做,一看就会!