食材：荞麦面粉100克、南瓜150克、酵母粉10克、普通面粉200克、枣仁10颗、白砂糖适量、油适量 ，接下来我们就来聊聊关于南瓜荞麦发糕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
南瓜荞麦发糕的做法
食材：荞麦面粉100克、南瓜150克、酵母粉10克、普通面粉200克、枣仁10颗、白砂糖适量、油适量。
南瓜蒸熟捣成泥。
加入两个鸡蛋，继续捣。
加入白砂糖，继续捣。
加入金龙鱼的通用小麦粉110克，荞麦粉40克。
搅拌均匀。
面粉很吸水，搅拌成糊糊状。
取一个可脱卸8吋模具，底部和四周都刷好油。
倒入糊糊，用刮板刮平。
放在28℃左右的温暖的烤箱里发酵40-50分钟，等面糊膨胀到原先的2倍大，取出。
用刮板旋转排气。
再次放在温暖的地方二次醒发。
等再次膨胀到2倍大，取出后上锅蒸15分钟。
用枣肉装饰一下即可。
