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国宴菜东安鸡排名
每天1.5万只速食鸡“飞”入全国寻常百姓家，一年网售逾3亿元
湖南日报8月22日讯（记者 黄柳英 通讯员 严洁 唐常 廖湘）8月22日，在东安印象功夫东安鸡酒店，快递小哥为一箱箱新鲜烹制、密封打包的东安鸡，贴上绿色食品标签。酒店老板彭岳专业烹饪东安鸡30年，手艺是当地一绝，店里每天顾客如云，网上订单每天近400只。这些贴上标签的东安鸡，当天必须发货，消费者收到后，加热即可食用。
东安鸡是位列湘菜之首的国宴名菜，近年来消费需求迅速增长。东安县政府积极引导餐饮店对东安鸡进行熟食加工和网销。同时，大力培育林下养鸡大户、对接快递企业，为餐饮店提供充足食材和快递服务。截至7月，该县从事东安鸡烹饪网销的餐饮店有200多家，全县每天有15000只煮熟的东安鸡“飞”入全国寻常百姓家。去年,东安鸡线上销售额超过3亿元。
东安县力推东安鸡产业创新融合发展，将东安鸡打造成为联农带农百亿级产业，东安鸡产业链目前相对完备。全县有东安鸡养殖大户420多家，共养殖正宗东安鸡1000多万羽。全县4个东安鸡特色产业示范园完成投资1.2亿元。东安鸡餐馆超过600家，遍布100多个全国大小城市。去年，县内东安鸡产业就业人数1万余人，综合产值占全县农业总产值的20%。东安鸡产业已成为东安县打赢脱贫攻坚战、推进乡村振兴的重要载体。
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