夏天就适合吃这种清清爽爽的、简单好做的、脆脆的蔬菜。
By 霸王龙麻麻
用料
- 绿豆芽 一包
- 香葱 一把
- 生抽 1匙
- 米醋 1匙
- 砂糖 半匙
- 鸡粉 小半匙
- 食用油 1大匙
做法步骤
1、水煮开。
2、加入洗干净的豆芽菜。
3、烫熟捞出。
4、生抽、米醋、糖和鸡粉调一个汁。
5、香葱切段。
6、锅里放一点点油。
7、爆香葱段。
8、放豆芽菜，倒入调好的汁，大火翻炒几下即可出锅。
9、完成。
小贴士
清清爽爽的素材最适合夏天，豆芽脆脆的，带着葱香味，很好吃哦。
绿豆芽的营养功效
绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌
豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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