，我来为大家科普一下关于凉拌豆苗?以下内容希望对你有帮助!

凉拌豆苗（凉拌绿豆芽）

凉拌豆苗

绿豆芽过水一分钟 捞出用冰水过一下，迅速降温！这样口感爽脆！ 将辣椒、生抽、葱、醋、盐、麻油一起拌好入味待用。 将用冰水降温的豆芽捞出沥干，与已经调好的佐料拌匀，放置一会再吃，那样调味料才能容入豆芽中！ 凉菜,拌,爽口,午餐,