猪肉沙肝怎么做（猪肉沙肝怎么做好吃）

准备食材：猪沙肝3条；胡萝卜适量；洋葱半个；辣椒一个；姜适量；蚝油5ml；生抽10ml；味精适量；大蒜三瓣，接下来我们就来聊聊关于猪肉沙肝怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪肉沙肝怎么做

准备食材：猪沙肝3条；胡萝卜适量；洋葱半个；辣椒一个；姜适量；蚝油5ml；生抽10ml；味精适量；大蒜三瓣。

将沙肝浸泡2小时左右，勤换水，去掉血水。

将配菜改刀，备用。

沙肝改刀切片，下水焯水，沥干备用。

锅内下油，放配菜快炒，爆炒出香味儿下沙肝。

放入调味料，翻炒几下，放辣椒，孜然粉。

炒至汤干，出勺即可。