【吃坚果相当于喝油？】便民资讯吃坚果≠喝油！二者在热量上和营养成分上都是有差异的，就拿我们常吃的瓜子来说：吃10g的瓜子仁可以摄入的维生素E、镁、钙、铁、钾、磷，分别是喝10g葵花籽油的1.5倍、71.8倍、57.5倍、2.9倍、547倍、151倍，而热量却只有10g葵花籽油的3/5。坚果属于健康零食，含有丰富的不饱和脂肪酸，有研究显示，每天摄入坚果24g~28g与几乎不摄入坚果的人群相比，心血管疾病的发病风险能降低22%~30%。吃坚果并不等于喝油，建议每天10g即可，不仅不会发胖，还有利于控制体重。在选择坚果上，最好选择保质期内的原味坚果，购买散装坚果时选择不开口的更卫生安全。
来源： 宁波发布
,
