主食材：上海青250克、里脊肉30克 辅料：小米椒3个、蒜1瓣 ，接下来我们就来聊聊关于肉末浇上海青的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
肉末浇上海青的做法
主食材：上海青250克、里脊肉30克。
辅料：小米椒3个、蒜1瓣。
里脊肉切末，小米椒3个切碎，蒜1瓣切末。
锅中放入适量水烧开。
放入上海青焯水。
断生后捞出沥干装盘。
锅中放入适量油，油温烧至7成热。
放入肉末炒至变色。
放入切好的蒜末，小米椒。
加入豆瓣酱半勺炒出红油。
放入生抽半勺。
翻炒均匀。
浇在上海青上即可。
