老把头在抚松本地是一份受人尊敬的职业，也一直坚信: 采挖人参是一种福德，希望能帮助朋友们认识了解人参，希望这些人参知识， 能帮助大家选择和分辨人参。
在古代，人参雅称为黄精地精，象征着尊崇、福禄与安康。采挖人参不仅仅是一门技艺，更是 一种福德，一种虔诚。在现代的市场里，诸如十年根、野山参、林下参各类骗局不断，结合自己种参的经验写了这篇文章，希望能有助于你们选择和购买。诚实的说，我希望你们购买我采挖的人参，但更让我气愤的是一些不足年的假人参、硫磺参大行其道， 不仅损害的顾客的健康，更是对中国传统人参文化的亵渎。我希望你看了我的这篇文章后， 能对人参有所了解不会买到假人参，更不会吃到毒人参。
以下问题是结合自己的经验所总结：
①人参怎么吃比较好
②哪些人不适合吃人参
③吃人参有什么好处，又有哪些坏处
④想买人参不知道怎么鉴别人参
⑤哪种人参营养价值更高
⑥老侯山参有什么好
我从17岁开始跟随父亲进山请参，父亲一直强调只有咱们长白山的人参才正宗，中国地大物博为什么长白山人参这么出名，并不是产量大，真正的原因还是长白山的气候， 其阴凉、湿润的气候和山地混交林的地形加。山上腐殖土壤尤其适宜人参的生长，因此判断一根好参，首先要看其产地是否正宗是否产自长白山地区。
一般从几个方面辨别人参:
不同的品种、种植周期、加工工艺、产地的人参价格相差很大，比如稀有的纯野山参，价格可达数万元 ，更有千年人参，价值无法衡量。但真正的纯野山参、千年参少之叉少。谁也请不到那样的人参，也没见过那样的人参， 但我坚信，做人如采参，我只采足年的老参，在采参上我力求做到更好，不偷工减料，不在质量上动手脚。
人参真的是一年一个芦头吗？
这个说法是不对的，如果真是这样，100年的野山参岂不是要有100个芦头了，如果人参真是简单的数数芦头就能断定山参年份， 那么我们人人都是鉴别人参的好手了， 也正是针对顾客对人参芦头的误解和追求长芦头的心理，很多不良商家想出拼接粘连芦头的造假方法，以 此来虚造山参的年份，欺骗顾客。
那么，怎么来大致判断山参的好坏呢:
人参是多年生植物，芦碗是人参地上部茎叶逐年更生残留的疤痕，高年限的人参，其有圆芦，对花芦， 堆花芦(特指野生人参)甚至还有吐芦，憋芦，伤残芦， 参龄越大芦头也会越来越不明显，是无法单靠查芦碗去判断年限的。 遇到这种情况，就要结合人参的体，纹，皮，须，点等去综合判断分析， 打个不恰当的比喻， 老山参就像老人，人老了肯定皱纹深、有老年斑、皮包骨头等等，山参也是这样， 年份越大、经历的风霜越多，越是皮老纹深、伤痕累累，不耐看。
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