日本人喜欢吃鱼是众所周知的了，从他们的日常饮食我们就能看出来，一日三餐都离不了鱼。而且还有在很多国家都很知名的三文鱼刺身，这和日本是个岛国有很大的关系。今天小编要说的，也是在日本非常受欢迎的鱼，此鱼在日本非常火，我国白菜价仍没人吃，网友直言：吃不下去！
这种鱼的名字相信大家也听说过了，就是秋刀鱼。秋刀鱼的价格在日本还不低。不过小编还挺喜欢秋刀鱼这个名字的，因为这种鱼长得很像刀，而一般又盛产在秋季，所以被叫做秋刀鱼。
日本人很喜欢吃秋刀鱼，尤其是烤秋刀鱼！他们喜欢用上半个柠檬来调味，也可以除腥，然后还需要部分的橄榄油，放上日本特有的海盐！在很多人看来，这都是一日三餐都少不了的美食！而且在日本，还有人会把秋刀鱼叫做“脑黄金”！不过这种搭配柠檬汁的做法，使我们很多小伙伴都接受不了的，总感觉味道很奇怪。
不过在我们国家，秋刀鱼很常见，而且价格相对来说也比较便宜，但是大部分人都不会选择买秋刀鱼。很大一个原因就是秋刀鱼的味道太腥了，处理不好，很可能就把一锅汤都给毁了，再来就是秋刀鱼也不能吃太多了，秋刀鱼的鱼肉中含有部分的微量毒素，平时少吃一点没事，但是如果过量食用，这些毒素很容易就在我们体内堆积哦！
不过小编还是觉得秋刀鱼很好吃的，尤其是在夜市上面的秋刀鱼！大部分都是烤的滋滋响，配上烧烤摊特制的调味料，绝对是夜宵中的一霸！最好吃的不是秋刀鱼的鱼肉，而是被烤到酥脆的鱼皮！
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