主料
南极冰鱼柳4条 小土豆适量
辅料
孜然粉1小勺 辣椒粉跟据个人口味加 盐1小勺 食用油适量
麻辣烤南极冰鱼的做法【今日私厨】步骤
1.
冰鱼柳隔水解冻
2.
冰鱼柳去鳞、剪掉鱼鳍
3.
鱼柳放两勺料酒
4.
切好的姜丝放到鱼柳上，再加少许盐腌制10分钟
5.
鱼柳腌好后，挑去姜丝，倒掉料酒，鱼柳表面刷油
6.
撒孜然粉
7.
撒辣椒粉
8.
入烤箱上火180度，下火165度，烤15分钟
9.
烤鱼的过程中可以处理土豆片，土豆切薄片，两面刷油，撒盐、孜然粉、辣椒粉放烤箱烤12分钟
10.
烤好的鱼和土豆片撒葱花，香喷喷的麻辣味烤冰鱼柳和土豆片都好了，开吃吧！
