快过年了宝妈用半只鸡和鹿茸菇虫草花给家人煲了一锅汤满满都是爱 快过年了宝妈用半只鸡和鹿茸菇虫草花给家人煲了一锅汤满满都是爱

年底了，今天去市场看到了很多卖糖果的，年味十足啊！看五颜六色的糖。

上次朋友送的鹿茸菇和虫草花，我用鸡煲了汤。我们一起去看怎么做吧！

半只本地土鸡，清洗干净放入砂锅放入加水沒过鸡，加几片生姜水开煮30分钟捞出放凉，砂锅里煮鸡的水放入虫草花和鹿茸菇煮，水开关小火煲45分钟就好了，出锅前下一点盐调一下味即可。捞出来的鸡肉用手把它撕成小块，然后淋上自己喜欢的调料，［胡椒粉、蚝油、生抽、红辣椒、芝麻油、热油、香菜］也有人加这些调料［辣椒油、熟芝麻、干辣椒］因为小孩吃我就没下太辣的调料，大家也可以根据个人喜好下调料的，这样做的鸡肉特别好吃，喜欢的朋友可以试一下。鸡汤鸡肉都不浪费的。

还是我做好的鸡肉，颜色还可以吧！

这是鸡汤，很清甜原汁原味的。

因为这鱼本地人捕的特别新鲜，我经常买作法也简单，去除鱼鳞和内脏就可以了，然后下点姜去煮水沒过鱼，水开煮5分钟就好了，出锅前下点芹菜段。这样做也就是吃它的原味。不用别的调料，这样煮出来的鱼汤很浓，小孩很爰喝又有营养。我是喜欢这样煮，不喜欢吃鱼肉的小孩可以喝鱼汤。

这样是不是很新鲜甜美，辣椒是煮好放上去的，这样有点色香味。喜欢吃辣的可以下去煮。

有鱼有菜有肉的，这荤素搭配营养才到位，喜欢的朋友们帮忙点赞和关注一下谢谢！

这几天的菜很便宜，这盘芥兰花才5块钱特别嫩。