现在这个季节土豆怎么样保存最好（夏季来了土豆如何保存）

每个人对土豆非常的熟悉，又名马铃薯，在日常生活中，它们经常吃的一种蔬菜。然而，当农民收获众多的马铃薯后，许多种植者不能一次全部吃掉，都会选择一些办法更好的储存它们。

虽然许多种植者回应说储存的土豆里有一些已经腐烂了。显然，如果土豆腐烂，将会减少农民的收入。那么如何防止土豆在储存过程中出现腐烂的问题？今天，我将分享一些储存土豆的方法，最大的去避免它们腐烂。

土豆会腐烂的原因主要是以下几个方面：

在收获过程中，土豆食用的地下块茎不可避免地会被切割和碰伤，而有这些问题的马铃薯最容易受到细菌感染，如果是在高温高湿环境中，2-3天就会腐烂。马铃薯最适宜的贮藏温度为5-8℃，相对湿度为90%左右。当温度高的时候，土豆很容易发芽腐烂；当温度低的时候会容易被冻坏，导致土豆就不能食用。

如果土豆在贮藏期间保持在0℃的低温下，那么它的新陈代谢将将会被破坏。如果连续冻害10天左右，土豆就会腐烂，干枯，以至于不能食用。与此同时，土豆的晚熟或地窖保温较差会加剧腐烂。

许多种植者会把土豆放在阳光下晒干，这是绝对不可以的。暴露在阳光下的土豆很容易导致土豆发芽和腐烂。与此同时，高温也会促进土豆发芽的速度。因此，堆放的土豆不应放成大堆，以方便土豆呼吸，防止土豆因温度过高而腐烂。

那么农民们常用的种植方法有什么呢？

对于一些种植量大、储存量多的种植者，适合在恒温仓库长期储存。这是目前最科学、最安全的储存方式。储存的土豆还要严格挑选，去除机械损伤和病虫害的土豆，然后将挑选的土豆放入适宜的温度。恒温仓库可以手动调节仓库内的温度和湿度，使温度保持在10-15度，相对湿度保持在90%左右，这是存放土豆的最佳环境即使存放时间再长，土豆也不会变质。

对一些消费者来说，因为土豆的数量很少，城市不可能挖地窖来保存。因此，建议先用纸箱装置，把土豆烘干，然后依次放入箱中堆放。应该小心不要堆太多土豆，盒子的顶部应该覆盖一些东西，以土豆发芽和变绿，并缩短储存时间。

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