#夏方养生指南#
说到羊肉，相信大家并不陌生，羊肉作为日常生活当中非常常见的一种肉类食物，其中含有丰富的营养成分，像蛋白质和维生素,也更容易被人体消化吸收所利用，更有助于补充营养能量，提高自身抵抗力和免疫力。
很多人在生活当中爱吃羊肉火锅，就连羊肉汤也是非常爱喝的，尤其是在寒冷的冬季喝一碗羊肉汤，既暖心又暖胃，还可以补充多种营养成分，给身体健康带来非常大的好处。
但是最近却有关留言称，羊肉是癌症的催化剂，这一说法公布引起了广大网友的热议，那么关于这种说法是否存在真实性呢？不妨通过以下这篇文章一起来了解一下。
常吃羊肉，对身体好不好呢？吃羊肉赛人参？羊肉是最佳给身体补充营养的食物吗？
在人们的思想当中认为，天气入寒，炖一碗清凉汤，入口即化，越吃越暖，羊肉驱寒，但真的胜过人参吗？
美国食品技术协会表示，目前并没有任何科学证据证实，冬吃羊肉赛人参这种说法，至于羊肉祛寒的效果，主要是因为羊肉当中的蛋白质，可以帮助身体提供热量，其中的高蛋白会有着一定的驱寒作用。
从营养角度来看，羊肉作为红肉的一种，其中含有优质蛋白也含有铁锌等元素，更容易被人体消化吸收，但它的营养价值可能也并没有人们宣扬的那么丰富。
羊肉是癌症的“催化剂”吗？
有人说长期吃红肉，会导致人体增加患癌的风险，那么羊肉也不例外吗？
一般生活当中最常见的红肉就是猪肉牛肉羊肉，所以有的人认为吃红肉，可以导致身体健康受到影响，关于这种说法是否正确呢？
羊肉治癌的说法，形成与BMP医药杂志研究形成的密切相关联，在其实验过程当中所产生的所产生的NEU5GC分子为医学界归类为致癌物质。
医学研究人员通过采用小白鼠试验方法，达到分组性提炼的目的，在其实验过程当中受到内部环境因素所影响，产生了偏离性，所生成的羊肉质癌说法缺乏标准，科学知识正是。
而且国际癌症研究机构，也是把红肉划分成了2a类致癌物，但缺少人体相关实验证明，仅有动物方面的试验研究，并且与其他更确定性质案成待考量。
但有一点也需要提醒大家注意，任何肉类食用过量，都可能给人体健康造成影响和副作用，所以在日常生活当中，每个人吃肉的时候，都要保持适量的原则，并且对于网络公布的各项食材研究，也应该做到理性的态度对待。
医生建议：这3类肉，最好管住嘴别吃1、加工类肉食
加工肉类食物，在日常生活当中也是非常常见的，经过一系列的加工制作之后，吃起来特别简单，方便快捷而且好吃，又下饭。
但是在制作的过程当中，会加入大量的添加剂以及盐分，这就导致加工肉类出现一定的亚硝酸盐，长期摄入，也会导致在身体当中聚集有害物质，容易转化成致癌物，久而久之增加患癌风险的出现。
2、油炸类肉食
生活当中常见的薯条，炸鸡、汉堡，鸡柳、鸡米花，炸串，油条，这些油炸类食物在生活当中也是比较常见的，早上一些口感好的调料，吃起来清脆又现饭，也深受很多年轻人的喜爱。
但是经过高温油炸之后的食物，其中会吸收大量的油脂，而且会被氧化分解，经常食用会导致身体肥胖，也会在体内形成油脂致癌成分，长期摄入也会给人体健康造成不良影响。
3、烧烤肉
如今随着温度越来越高，天气一天比一天暖和，很多人也会约上三五好友，一起去吃烧烤，喝啤酒，这些经过烤制的食物，撒上一定的调味料，吃起来特别美味。
但是本身肉类食物当中含有大量的油脂和脂肪，在高温的烤制作用之下，更会导致苯并芘这种物质出现，这也是一种严重的致癌物，长期摄入也会导致身体健康受到影响，增加患癌的风险。
----在生活当中无论是吃肥肉还是瘦肉，最好挑选新鲜的肉类回家自己烹饪，尽量少吃加工制作过的肉制品，特别是熏肉，也要注意控制好用量，在烹饪肉类的时候，尽量选择清淡的烹煮方式。
----咱平时吃肉的时候尽可能选择鱼肉、去皮的鸡肉。这其中脂肪热量非常低，多吃也不用担心发胖，而且其中也含有大量的优质蛋白，营养丰富，也可以有效地为人体提供营养和能量。
----大家在吃肉的时候，不只是肥肉要少吃，也要注意控制肉类，尽量每天保证在200克以内，此外也要合理地搭配水果蔬菜，注意均衡营养的摄入。
关于如何健康吃肉，你是否还有不同的观点和想法，欢迎在下方评论区留言分享。
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