东莞阴菜炖牛肉怎么做

阴菜是什么，是有一种叫的耙齿菜的蔬菜做成的用签子把新鲜的那个耙齿菜串起来，然后，放在阳光晒不着地方阴干，接下来我们就来聊聊关于东莞阴菜炖牛肉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

东莞阴菜炖牛肉怎么做

阴菜是什么，是有一种叫的耙齿菜的蔬菜做成的。用签子把新鲜的那个耙齿菜串起来，然后，放在阳光晒不着地方阴干。

用新牛腿肉半斤，阴菜。两三条。黄豆少许，再加上适量的姜片，然后放入适量的水，最好是用沙煲，文火煎至熟透，要把那个牛肉炖的很烂才好吃。