每隔一段时间就会有新的减肥方法出现。
今天有某个明星吃西红柿减肥，明天另一个明星吃西蓝花减肥，还有吃苹果吃黄瓜减肥，吃肉吃鸡蛋减肥，吃土豆吃魔芋高膳食纤维减肥...
这些在一定期限内，只食用一种食物，或是吃大量特定的某一种食物，而其他食物一概不吃或少吃的减肥方法，都统称为「单一食物减肥法」。
今天就来聊一聊减肥界疯传的、最充满魔性的——单一食物减肥法。
在所有的减肥方法中，单一食物减肥法的花样最繁多。比如刚才我们说到的，苹果减肥法、香蕉减肥法、鸡蛋减肥法...
我们都知道，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质是人体所需的五大营养素（也有加上膳食纤维和水，并称为七大营养素的说法）。
而单一食物的减肥法，就是从这五大营养素里只选择其中一种。
优势——见效快、实践期短、容易坚持
劣势——易反弹、长期实行会导致营养失衡
确实「单一食物减肥法」操作上很简单，我们不需要动脑子去想吃什么，吃多少的问题，只吃一种食物并坚持下去就可以了，简单粗暴。
那为什么吃高热量、高脂肪、高糖的食物，还能减肥呢？
其实不论是能量多么高的食物，比如巧克力、冰淇淋、蛋糕这些，只要做到专一的只吃它们，都会让人瘦下来。
所以，网上还有「冰淇淋减肥法」之类的减肥方式。
其本质是因为：如果你把这些食物当成零食吃，就会觉得很好吃。
而如果你只吃某一种食物，无论是多么诱人的食物，天天吃、顿顿吃、就只吃这一种，很快你就会无法忍受！
这样下去，就会造成食欲下降，哪怕吃肉也一样。吃鸡蛋，巧克力、蛋糕、饼干、薯片等都是同理。
所以，即使这类食物热量很高，但每天都吃得很少的话，就相当于「变相节食」，也就达到了「减肥」的目的。
虽然这类方法，看似好像可以达到减重的目的。但是只吃一种食物，会造成营养不平衡，胃肠功能变弱，很容易就会得胃病了。
各大医院的医生也在纷纷抵制这种方法。
湖南省人民医院主任医生
扬州市中医院主治医生
而且我们要知道，有一种类型的肥胖，本身就是营养不均衡造成。
就是说，只吃自己喜欢的，长期下来就相当于偏食。身体不需要的，还在不断摄入。身体很需要的，却永远不去增加。不知不觉中就会变胖！
可以说，单一食物减肥法，百害无一利。
更可怕的是，单一食物减肥方法的「失败率」和「复胖率」是最高的。
因为营养不足，身体的代谢会因为得不到必须的营养而退化，代谢变慢，身体的各项机能也会因此逐渐变差。非常得不偿失。
所以，我们不能为了暂时减少体重数字而拿自己的身体开玩笑，要坚持营养均衡，全面发展才是硬道理。更何况这种方法复胖率还极高。
减肥之路漫漫长，在这条长路上，我们不仅要当减肥标兵，更要做健康达人。只有这样，我们才能真正享受减肥带来的乐趣。
我是东东兽，直面自己，改变自己，我们一起加油！
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