,接下来我们就来聊聊关于鲜花饼是怎么做出来的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲜花饼是怎么做出来的(原来做鲜花饼这么简单)

鲜花饼是怎么做出来的

玫瑰花瓣80g和白糖80g拌匀,用手捏成酱 喜欢蜂蜜的话加一点,不加也可以。捏好后放在一边腌一下,然后做面皮 80g面粉和80g黄油揉成油面团 100g面粉25g黄油50g水25g白糖混合揉至出膜,我用面包机的和面功能搜了两遍,感觉还不是那么劲道 把油面团和水油面团分别分成八个小坨坨 制作酥皮的过程忘了拍照了,把油面团小坨坨包进水油面团小坨坨,按扁擀成面皮,卷起来再擀成面皮,在卷起来再擀成面皮,总之卷的次数越多,分层就越多 腌好的玫瑰酱拌入50g熟糯米粉,偶米粉可以用微波炉叮熟,也可以蒸熟,不过要保证干爽哦。糯米粉和玫瑰酱拌匀成馅儿,包进擀好的酥皮里 封口搓成大坨坨,放进烤盘,轻轻按扁一点,刷一点蛋液,不刷也可以 150度25分钟,自己根据烤箱做适当调整哈。 来一张逼格高的成品图,背景是菠萝饭。 烘焙,烤,中国菜,云南菜,甜,下午茶,香,