作者：唐徕渠神精冰大白
编辑：大白
审核：李柯萦
炎热的夏天
来上一半冰镇西瓜
那简直是神仙一般的享受
等等
西瓜糖分太多
吃多了会发胖
这是真的吗？
想搞清楚这个问题
就要先知道
是脂肪和碳水化合物让人胖起来的
而水果里的主要碳水化合物
就是三大糖
蔗糖、果糖、葡萄糖
糖吃的越多就等于肥肉越多
可是
这三大糖的甜度并不一样
以蔗糖的甜度为标准记为1
那么葡萄糖的甜度是0.75
果糖的甜度则是1.75
这就不难看出
同样的含糖量
果糖占比高的水果明显会更甜
这也就是水果界的一大错觉
吃着甜的，不一定糖多
不甜的，不一定糖少
我们拿三种水果进行对比
西瓜、猕猴桃、山楂
取相同重量的果肉
你们觉得哪个含糖量最高呢？
吃着最甜的西瓜
其实它的含糖量最低
而最酸的山楂含糖量却最高
同样100g果肉
国产西瓜的含糖约为5.5g
热量为25kcal
而100g山楂果肉
含糖16.67g
热量为106kcal
如果仅仅相信自己的味觉
选择大吃山楂
那你最可能会变成一个很酸的胖子
所以西瓜这个大家伙
健康人还是可以放心吃的
那么都有哪些家伙
是尝着不甜热量却很高的呢？
石榴就是其中之一
每百克含糖13.67g
热量为83kcal
还有一些水果不太正经
脂肪含量奇高
比如
每百克牛油果脂肪14.66g
热量为160kcal
每百克椰子脂肪12.1g
热量为241kcal
这活脱脱就是在啃猪腿肉
有一些水果
酸甜可口热量不高不低
但是富含矿物质和维生素
营养十分全面
他们是
猕猴桃
每百克含糖8.99g
热量58kcal
苹果
每百克含糖10.39g
热量52kcal
橘子
每百克含糖10.58g
热量53kcal
有一些水果就比较奔放了
一看就是又甜又长肉的那种
他们分别是
香蕉
每百克含糖12.23g
热量89kcal
鲜枣
每百克含糖28.6g
热量122kcal
榴莲
每百克含糖23.3g
热量147kcal
两根香蕉的热量就相当于一大碗米饭了
可别拿水果不当主食了
说到这
有没有那种既美味可口
热量又低的水果呢？
当然有
梨
每百克含糖7.05g
热量42kcal
哈密瓜
每百克含糖7.86g
热量34kcal
芒果
每百克含糖7g
热量32kcal
草莓
每百克含糖4.89g
热量32kcal
木瓜
每百克含糖7.82g
热量30kcal
杨梅
每百克含糖5.7g
热量28kcal
西瓜
每百克含糖5.5g
热量25kcal
最后
还有减肥界神一般存在的西红柿
每百克含糖2.63g
热量仅为18kcal
但是
想减肥
光有质还不够
量也不能过
根据《中国居民膳食指南》的建议
每天吃200~350g的新鲜水果
是最合适的
这大致相当于
拿小个头的水果灵活组队
也不失为一个小妙招
毕竟除了热量
还要兼顾营养和口味
最后再提醒各位一件事
不要图省事喝果汁
哪怕是自己手打的果汁
各种营养元素也会流失
这相当于是在喝糖水
那些不起眼的小物件
都有它的有趣小故事
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