锅内放水，加姜片和盐，用淡盐水浸泡使麻蛤吐尽泥沙，刷净外壳后放入锅中大火烧开，接下来我们就来聊聊关于麻蛤怎么吃最正确?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

麻蛤怎么吃最正确（香汁麻蛤的做法步骤）

麻蛤怎么吃最正确

锅内放水，加姜片和盐，用淡盐水浸泡使麻蛤吐尽泥沙，刷净外壳后放入锅中大火烧开。

煮至麻蛤开口，捞出。

小米椒、姜蒜切末。

小米椒、姜蒜加豆豉蒸鱼酱和生抽拌成汁。

煮好的麻蛤去半边壳，摆盘。

调料汁淋在麻蛤上。

淋上热油即可食用。

简单的香汁麻蛤就做好啦！